Manufacturers
Bông hẹ
Bông hẹ là loại rau được nhiều người yêu thích trong bữa ăn hàng ngày. Không những chứa nhiều giá trị dinh dưỡng,bông hẹ còn giúp tăng cường tiêu hóa, tiêu mỡ và có thể chữa một số bệnh thường gặp.
- Description
- Ăn bông hẹ tăng cường tiêu hóa Bông hẹ có vị cay hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, ôn trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm. Củ hẹ trị chứng di mộng tinh, đau lưng rất thần hiệu. Tác dụng dược lý của hẹ cao nhất là vào mùa xuân.Bông hẹ ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Calci, phosphor, sắt, protein và vitamin… còn chứa chất xơ “dầu phát huy” khá dồi dào. Chất dầu đặc biệt này có thể giúp giảm mỡ trong máu, hỗ trợ làm thông các mạch máu bị các lớp mỡ che lấp, bít kín, kích thích nhu động ruột và dạ dày hiệu quả, nhuận tràng, đẩy ra các chất thải, mỡ cả trong đường ruột, chống táo bón và có tác dụng giảm béo.Bông hẹ còn có tác dụng tăng tính nhạy cảm với insulin, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tuyến tụy. Chất odorin trong loại rau này là một kháng sinh mạnh giúp chống tụ cầu và các vi khuẩn khác. Nếu chẳng may bị đau răng, bạn có thể dùng một nắm hẹ (cả rễ) rửa sạch, giã nhuyễn, đặt vào chỗ đau hoặc vắt nước chấm bông gòn vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khi khỏi đau hẳn mới thôi. Nếu con bạn bị ho khò khè, dùng lá hẹ cắt nhỏ cho vào chén ăn cơm, sau đó đem hấp cách thủy, lấy nước cốt cho trẻ em uống, rất công hiệu. Nếu bị nhiễm trùng sưng tấy đầu móng tay: Bông hẹ (cả củ và rễ) giã nát, xào với rượu để chườm, bó rồi băng lại. Để chữa bệnh táo bón: Hạt hẹ rang vàng, giã nhỏ, hòa nước sôi uống ngày 3 lần, mỗi lần 5 g. Hoặc: Rau hẹ 200 g xắt nhỏ, đậu phụ 100 g xắt quân cờ, miến 50 g ngâm cắt vụn. Xào khô già với nước tương, muối, bột ngọt, hành, gừng, dầu vừng, trộn đều, viên làm nhân. Lấy bột mì 500 g nhồi nhuyễn, cán mỏng, bọc nhân làm thành bánh, chưng chín để ăn. Cũng có thể lấy hẹ 200 g cắt đoạn dài, xào với giá đậu xanh. Để đề phòng táo bón, mỗi buổi sáng có thể giã hẹ lấy nước, uống trước khi ăn sáng. Rau hẹ là loại rau rất dễ chế biến, bạn có thể ăn sống chấm với các món kho như cá kho tiêu, xào, nấu canh với nấm và đậu hũ non… Lưu ý: Hẹ kỵ mật ong và thịt trâu. Những người bị các chứng âm hư hỏa vượng, vị hư có nhiệt không nên dùng hẹ lâu dài.
- Reviews
- Video
- Ăn bông hẹ tăng cường tiêu hóa Bông hẹ có vị cay hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, ôn trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm. Củ hẹ trị chứng di mộng tinh, đau lưng rất thần hiệu. Tác dụng dược lý của hẹ cao nhất là vào mùa xuân.Bông hẹ ngoài việc chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Calci, phosphor, sắt, protein và vitamin… còn chứa chất xơ “dầu phát huy” khá dồi dào. Chất dầu đặc biệt này có thể giúp giảm mỡ trong máu, hỗ trợ làm thông các mạch máu bị các lớp mỡ che lấp, bít kín, kích thích nhu động ruột và dạ dày hiệu quả, nhuận tràng, đẩy ra các chất thải, mỡ cả trong đường ruột, chống táo bón và có tác dụng giảm béo.Bông hẹ còn có tác dụng tăng tính nhạy cảm với insulin, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ tuyến tụy. Chất odorin trong loại rau này là một kháng sinh mạnh giúp chống tụ cầu và các vi khuẩn khác. Nếu chẳng may bị đau răng, bạn có thể dùng một nắm hẹ (cả rễ) rửa sạch, giã nhuyễn, đặt vào chỗ đau hoặc vắt nước chấm bông gòn vào chỗ đau, đặt liên tục cho đến khi khỏi đau hẳn mới thôi. Nếu con bạn bị ho khò khè, dùng lá hẹ cắt nhỏ cho vào chén ăn cơm, sau đó đem hấp cách thủy, lấy nước cốt cho trẻ em uống, rất công hiệu. Nếu bị nhiễm trùng sưng tấy đầu móng tay: Bông hẹ (cả củ và rễ) giã nát, xào với rượu để chườm, bó rồi băng lại. Để chữa bệnh táo bón: Hạt hẹ rang vàng, giã nhỏ, hòa nước sôi uống ngày 3 lần, mỗi lần 5 g. Hoặc: Rau hẹ 200 g xắt nhỏ, đậu phụ 100 g xắt quân cờ, miến 50 g ngâm cắt vụn. Xào khô già với nước tương, muối, bột ngọt, hành, gừng, dầu vừng, trộn đều, viên làm nhân. Lấy bột mì 500 g nhồi nhuyễn, cán mỏng, bọc nhân làm thành bánh, chưng chín để ăn. Cũng có thể lấy hẹ 200 g cắt đoạn dài, xào với giá đậu xanh. Để đề phòng táo bón, mỗi buổi sáng có thể giã hẹ lấy nước, uống trước khi ăn sáng. Rau hẹ là loại rau rất dễ chế biến, bạn có thể ăn sống chấm với các món kho như cá kho tiêu, xào, nấu canh với nấm và đậu hũ non… Lưu ý: Hẹ kỵ mật ong và thịt trâu. Những người bị các chứng âm hư hỏa vượng, vị hư có nhiệt không nên dùng hẹ lâu dài.